Барашек на шампуре
Кусочки филе баранины на гриле с луком и болгарским перцем
(220/80/60/25 г)
Рекомендуемое вино: «Маркиз де Виториа резерва» 2005 г.
|
900 |
Риб Стрип
Говяжьи ребрышки на гриле. Подается с запеченным чесноком и винегретом по-бразильски (280/80/60/25 г)
Рекомендуемое вино: «Лимитед Эдишен Каберне Совиньон Эчеверия» 2007 г.
|
1250
|
Прайм Риб
Стейк из толстого куска сочного, нежного мяса с косточкой. Подается с запеченным чесноком и винегретом по-бразильски
(800/80/60/25 г)
Рекомендуемое вино: «Лимитед Эдишен Каберне Совиньон Эчеверия» 2007 г.
|
3500 |
Биф Анчо
Стейк из толстого края без кости на гриле. Подается с запеченным чесноком и винегретом по-бразильски (250/80/60/25 г)
Рекомендуемое вино: «Ренато Рати Неббиоло Д’Альба» 2009 г.
|
1400 |
Биф ди Чорризо
Стейк из говядины с тонкой, нежной прослойкой жира. Подается с запеченным чесноком и винегретом по-бразильски
(250/80/60/25 г)
Рекомендуемое вино: «Ренато Рати Неббиоло Д’Альба» 2009 г.
|
1200 |
Филе миньон
Самый постный и мягкий стейк из центральной части вырезки. Подается с запеченным чесноком и винегретом по-бразильски
(180/80/60/25 г)
Рекомендуемое вино: «Ренато Рати Неббиоло Д’Альба» 2009 г.
|
1100 |
Гарниры
- Картофель «по-домашнему» (180 г)
- Картофель запеченый (180 г)
- «Крейзи» рис (200 г)
- Фарофа (150 г)
- Брокколи с чесноком (130 г) |
300 |
